{"id":28,"date":"2025-10-23T00:23:12","date_gmt":"2025-10-23T00:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gustavomonteiro.com.br\/observatorio_movimento\/?p=28"},"modified":"2025-10-23T00:23:12","modified_gmt":"2025-10-23T00:23:12","slug":"rabada-de-domingo-no-morro-do-salgueiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gustavomonteiro.com.br\/observatorio_movimento\/2025\/10\/23\/rabada-de-domingo-no-morro-do-salgueiro\/","title":{"rendered":"Rabada de domingo no Morro do Salgueiro"},"content":{"rendered":"\n<p>E eu estava l\u00e1 para conferir, para minha sorte, aquela festa. Senti cheiro bom de comida. Tomei a liberdade de me apresentar a duas simp\u00e1ticas cozinheiras que conversavam alegremente: T\u00e2nia e Jussara. Eram as respons\u00e1veis pelo rango da galera, marcado dali a pouco na quadra do bloco.Mercearia<\/p>\n\n\n\n<p>Fui ver como andavam os preparativos da comida. A rabada por ali \u00e9 acompanhada por angu, batatas, arroz e agri\u00e3o. Ali na comunidade \u00e9 costume, tamb\u00e9m, servir este prato tipicamente carioca junto a uma panelada de costelas de boi. \u201c\u00c9 mais barato e f\u00e1cil de achar a costela\u201d. Revelou-me T\u00e2nia. Assim, as costelas complementam o almo\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E eu estava l\u00e1 para conferir, para minha sorte, aquela festa. Senti cheiro bom de comida. Tomei a liberdade de me apresentar a duas simp\u00e1ticas cozinheiras que conversavam alegremente: T\u00e2nia e Jussara. Eram as respons\u00e1veis pelo rango da galera, marcado dali a pouco na quadra do bloco.Mercearia Fui ver como andavam os preparativos da comida. 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